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冬季饮食知多少?最全的冬季食谱都在这里了!

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发表于 2018-2-11 14:28:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
虽然已经立春了,但是极客数学帮小编觉得最近的气温比起前段时间来说,没有丝毫回升。还是让人瑟瑟发抖。但是寒风阻挡不了孩子们外出的心,除了出门多穿一点外,在饮食上也该做一些调整。
注意饮食1.gif 冬天是给孩子补充营养的好时机,以下五类食品在冬季时期要让孩子多吃。
01、适当多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品
因为冬天气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。
所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物,并增加主食。
02、多吃富含维生素的食品
冬季气温低,儿童容易感冒、上火,要注意补充维生素D,多给孩子喝一些牛奶、鸡蛋,增加饮食营养以提高孩子的抵抗力,并尽可能多的户外裸露肌肤多晒太阳以补充VD。
冬季的一些比较常见的家常菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
注意饮食2.jpg 03、应多吃富含膳食纤维的食品
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持肠胃通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利。妈妈们可让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等也含较多膳食纤维。
04、多喝汤类
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,可保证维生素和钙、磷的摄入量,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质,起到预防感冒的作用。
05、热食及润燥食品
冬天要尽量让孩子吃温热的食物,比如可以把水果蒸一下再吃,以免伤到孩子娇弱的脾胃。萝卜和冬瓜都能止咳化痰、润喉清嗓,妈妈们可以试试生吃、凉拌、炒菜等,也可做汤哦。
接近年关,家长们对吃食更要上心一点
01、清淡少油腻
节假日活动量比上班、读书时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
02、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
注意饮食5.gif 03、水果不可少
节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。
但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。
04、宁可少吃一口
聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。
小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
注意饮食6.jpg
05、注意食品卫生
不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净。
06、按时就餐莫贪玩
新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。

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